Description
Le BAOBAB (Adansonia digitata). Son fruit est utilisé pour faire des jus de baobab ainsi que des bouillies. Ce jus est aussi appeler “pain de singe”. L’arbre très massif peut atteindre 25 m de haut et plus de 20 m de circonférence. Son nom vient de l’arabe “bu hibab”, fruit à nombreuses graines. Ces fruits sont riches en vitamine B1 et C11 et 12 et contiennent deux fois plus de calcium que le lait, il est riche en vitamine C, ces fruits en possèdent 6 fois plus que les oranges. Grâce à ces vertus toniques et énergisantes, le baobab peut servir de cure contre la fatigue. Elle est également recommandée après une maladie (grippe, infection), lors d’une convalescence, en cas de baisse de forme. JUBI a su élaborer un jus subtile avec ce fruit provenant de cette arbre gigantesque .
